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−気くばり御膳サーモントラウトのタルタルソースとおかず5種−
脂ののった1枚ものの大きなサーモントラウトを使用しています。
タルタルソースには、卵の乱切りを混ぜ、生クリームを使用し、なめらかで具在感のあるソースに仕上げました。
[主菜：サーモントラウトのタルタルソース　副菜：れんこんのバジル風味、なすとペンネのトマトソース、ほうれん草とコーンのソテー、枝豆入りマッシュポテト、ブロッコリー]

気くばり御膳サーモントラウトのタルタルソースとおかず5種 1食あたり

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